杏
别名：杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 34 ± 3（低） |
| GL (升糖负荷) | 5（低）（15克可用碳水测得结果） |
| 含糖量 | 9.1 克 |
| 热量 | 48 大卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 9.1 克 |
| 嘌呤 | 5 毫克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 澳大利亚 |
| 测试年份 | 2007 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素A、维生素P、柠檬酸、番茄烃等十几种营养成分。杏有良好的药用价值，可生津止渴、润肺化痰、清热解毒。杏中的有机酸，还能很好地刺激自身味蕾敏感性，通过其中的有机酸，提高味蕾的敏感性，在增进食欲方面，也有着明显功效。杏中含有一定量的膳食纤维，能吸水膨胀，促进粪便排出，因此在预防和缓解便秘方面，同样有着积极的功效。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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粤公网安备 44030602007410号