高升糖指数（高GI）食物
所有成分数据为100克食物的含量，GI（升糖指数，不受份量影响）、GL（升糖负荷），（GI数据库2025年6月22日更新，当前已收录721种常见食物）
  • 大米饭,大米干饭,白米饭的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    大米饭

    GI：83 ± 1 (高)

    GL：21.8 (高)

    热量：116 大卡

    碳水：25.9 克

  • 荔枝,丹荔,丽枝,香果,勒荔,离支的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    荔枝

    GI：72 (高)

    GL：12 (中)

    热量：66 大卡

    碳水：16.5 克

  • 西瓜,寒瓜,夏瓜,水瓜的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    西瓜

    GI：72 (高)

    GL：5 (低)

    热量：32 大卡

    碳水：6.8 克

  • 红薯（红，煮）,甘薯,地瓜,紫薯的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    红薯（红，煮）

    GI：77 (高)

    GL：12 (中)

    热量：64.5 大卡

    碳水：15.09 克

  • 木薯,树薯,尤卡,巴西竹芋的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    木薯

    GI：93 (高)

    GL：26 (高)

    热量：119 大卡

    碳水：27.8 克

  • 南瓜,倭秀瓜,番瓜,倭瓜,金瓜,伏瓜,饭瓜,窝瓜,贝贝南瓜,老南瓜的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    南瓜

    GI：75 (高)

    GL：4 (低)

    热量：23 大卡

    碳水：5.3 克

  • 馒头（全麦粉）的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    馒头（全麦粉）

    GI：82 (高)

    GL：38 (高)

    热量：235.53 大卡

    碳水：46.87 克

  • 高粱米,高粱米饭,蜀黍,桃黍,木稷,荻粱,乌禾,芦檫,茭子,名禾的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    高粱米

    GI：71 (高)

    GL：53 (高)

    热量：360 大卡

    碳水：74.7 克

  • 糙米饭（煮）,煮糙米饭的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    糙米饭（煮）

    GI：87 (高)

    GL：22 (高)

    热量：116 大卡

    碳水：25.4 克

  • 蒸肠粉,鸡蛋肠粉的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    蒸肠粉

    GI：89 (高)

    GL：18 (中)

    热量：99.43 大卡

    碳水：19.78 克

  • 菠萝蜜,苞萝,木菠萝,树菠萝,大树菠萝,蜜冬的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    菠萝蜜

    GI：75 (高)

    GL：19 (中)

    热量：105 大卡

    碳水：25.7 克

  • 黑糯玉米,黑粘玉米,黑玉米的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    黑糯玉米

    GI：106 (高)

    GL：27 (高)

    热量：168 大卡

    碳水：25.78 克

  • 红薯（红心）,地瓜,番薯,甘薯,山芋,红薯,桥头地瓜的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    红薯（红心）

    GI：77 ± 4 (高)

    GL：15 (中)

    热量：99 大卡

    碳水：24.7 克

  • 烙饼,烧饼,白面烙饼，大饼，白面饼的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    烙饼

    GI：80 (高)

    GL：42 (高)

    热量：258 大卡

    碳水：52.9 克

  • 胡萝卜（金笋）,黄胡萝卜的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    胡萝卜（金笋）

    GI：71 (高)

    GL：6.3 (低)

    热量：41.6 大卡

    碳水：8.8 克

  • 馒头（精制小麦粉）,馍,蒸馍,白馒头,白馍,白蒸馍的升糖指数(GI)升糖负荷(GL)及热量
    馒头（精制小麦粉）

    GI：85 (高)

    GL：40 (高)

    热量：223 大卡

    碳水：47 克

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