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中升糖指数（中GI）食物

所有成分数据为100克食物的含量，GI（升糖指数，不受份量影响）、GL（升糖负荷），（GI数据库2025年6月22日更新，当前已收录721种常见食物）

椰子水
GI：55 ± 3 (中)
GL：14 (中)
热量：18 大卡
碳水：31.3 克
甜玉米，煮熟
GI：55 ± 2 (中)
GL：12 (中)
热量：96 大卡
碳水：21 克
马铃薯/土豆
GI：62 (中)
GL：11 (中)
热量：81 大卡
碳水：17.8 克
板栗
GI：60 (中)
GL：25.3 (高)
热量：193 大卡
碳水：42.2 克
马铃薯/土豆（蒸）
GI：62 ± 2 (中)
GL：10 (低)
热量：69 大卡
碳水：15.3 克
荞麦面条
GI：59 ± 1 (中)
GL：24 (高)
热量：362.09 大卡
哈密瓜
GI：70 (中)
GL：4 (低)
热量：34 大卡
碳水：7.9 克
火龙果（红）
GI：57 (中)
GL：6.3 (低)
热量：50 大卡
碳水：11 克
大米粥
GI：69 (中)
GL：7 (低)
热量：46 大卡
碳水：9.9 克
山竹
GI：67 (中)
GL：12 (中)
热量：72 大卡
碳水：18 克
芒果
GI：55 (中)
GL：7.1 (低)
热量：35 大卡
碳水：12.9 克
红米（煮）
GI：59 (中)
GL：47 (高)
热量：356 大卡
碳水：80.4 克
全麦面粉面包
GI：69 ± 3 (中)
GL：10 (低)
荞麦面(湿)
GI：60 (中)
GL：17 (中)
热量：150 大卡
碳水：28.6 克
紫米
GI：55 (中)
GL：41 (高)
热量：346 大卡
碳水：75.1 克
乌冬面
GI：55 (中)
GL：16 (中)
热量：129 大卡
碳水：28.2 克

热门食物升糖指数（GI）

粳米
GI：82 (高)
GL：62 (高)
热量：335 大卡
碳水：75.7 克
西米 (蒸）
GI：70 (中)
面条（白细，煮）
GI：41 (低)
GL：9 (低)
热量：107 大卡
碳水：22.8 克
面包（80%-100%大麦粉）
GI：66 (中)
大蒜
GI：30 (低)
GL：8 (低)
热量：128 大卡
碳水：27.6 克
绿豆挂面
GI：33 (低)
玉米荞麦东北米饭
GI：54 (低)
小米粥（小米:水比例 1:9）
GI：94 ± 11 (高)
GL：46.7 (高)
碳水：9.1 克
烤猪肉
GI：51 (低)
GL：1 (低)
热量：153.26 大卡
碳水：2.22 克
竹笋
GI：26 (低)
GL：1.35 (低)
热量：115 大卡
碳水：5.2 克
薏米（常压）
GI：81 (高)
面包（50%大麦粒）
GI：46 (低)

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