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中升糖指数（中GI）食物

所有成分数据为100克食物的含量，GI（升糖指数，不受份量影响）、GL（升糖负荷），（GI数据库2025年6月22日更新，当前已收录721种常见食物）

椰子水
GI：55 ± 3 (中)
GL：14 (中)
热量：18 大卡
碳水：31.3 克
甜玉米，煮熟
GI：55 ± 2 (中)
GL：12 (中)
热量：96 大卡
碳水：21 克
马铃薯/土豆
GI：62 (中)
GL：11 (中)
热量：81 大卡
碳水：17.8 克
板栗
GI：60 (中)
GL：25.3 (高)
热量：193 大卡
碳水：42.2 克
马铃薯/土豆（蒸）
GI：62 ± 2 (中)
GL：10 (低)
热量：69 大卡
碳水：15.3 克
荞麦面条
GI：59 ± 1 (中)
GL：24 (高)
热量：362.09 大卡
哈密瓜
GI：70 (中)
GL：4 (低)
热量：34 大卡
碳水：7.9 克
火龙果（红）
GI：57 (中)
GL：6.3 (低)
热量：50 大卡
碳水：11 克
大米粥
GI：69 (中)
GL：7 (低)
热量：46 大卡
碳水：9.9 克
山竹
GI：67 (中)
GL：12 (中)
热量：72 大卡
碳水：18 克
芒果
GI：55 (中)
GL：7.1 (低)
热量：35 大卡
碳水：12.9 克
红米（煮）
GI：59 (中)
GL：47 (高)
热量：356 大卡
碳水：80.4 克
全麦面粉面包
GI：69 ± 3 (中)
GL：10 (低)
荞麦面(湿)
GI：60 (中)
GL：17 (中)
热量：150 大卡
碳水：28.6 克
乌冬面
GI：55 (中)
GL：16 (中)
热量：129 大卡
碳水：28.2 克
紫米
GI：55 (中)
GL：41 (高)
热量：346 大卡
碳水：75.1 克

热门食物升糖指数（GI）

四季豆（罐头）
GI：52 (低)
GL：2 (低)
热量：28.68 大卡
碳水：3.8 克
橙汁（纯果汁）
GI：50 (低)
GL：6 (低)
热量：49 大卡
碳水：11.5 克
糜子饭（整粒）
GI：72 (高)
面包（50%-80%碎小麦粒）
GI：52 (低)
芝士通心粉（盒装）
GI：64 (中)
意大利面（全麦）
GI：48 (低)
GL：34 (高)
热量：353.08 大卡
碳水：71 克
大米（即食，煮6分钟）
GI：87 (高)
马齿菜
GI：4 (低)
GL：1 (低)
热量：29.6 大卡
碳水：3.9 克
腊肠
GI：48 (低)
GL：5 (低)
热量：508 大卡
碳水：11.2 克
咖喱饭
GI：67 (中)
GL：41 (高)
碳水：61 克
芋头（煮）
GI：56 (中)
GL：3 (低)
碳水：5.33 克
西红柿汤
GI：38 (低)
GL：1 (低)
热量：28.57 大卡
碳水：2.97 克

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