裙带菜
别名：海芥菜、海裙带
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 4（低） |
| GL (升糖负荷) | 1（低） |
| 热量 | 45 大卡 |
| 蛋白质 | 3.03 克 |
| 脂肪 | 0.64 克 |
| 碳水化合物 | 9.14 克 |
《山东药用植物志》中记载，多糖是裙带菜的重要活性成分，其在肠内可把有害物质转化为无毒物质，还可以阻止血液凝固，增强血液中脂肪酶的活性，从而降低血脂；从裙带菜中还可提取水溶性食物纤维，具有抗衰老等作用。此外，从裙带菜中还可提取优质的水溶性食物纤维，具有抗衰老等作用。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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热门食物升糖指数（GI）
GI：109 ± 12 (高)
GL：49 (高)
GI：100 (高)
GI：45 (低)
GL：5 (低)
热量：47 大卡
碳水：11.5 克
GI：27 (低)
GL：1.3 (低)
热量：65 大卡
碳水：4.8 克
GI：111 (高)
GI：42 ± 5 (低)
GL：6 (低)
GI：51 (低)
GL：9 (低)
热量：127 大卡
碳水：17.3 克
GI：119 ± 10 (高)
GL：12 (中)
粤公网安备 44030602007410号