这种饮品最有助于糖友控制血糖-控糖指南

维持健康的血糖水平不仅仅取决于餐盘里的食物，也取决于杯中的饮品。

一些饮品添加了大量的糖分或酒精，这会破坏血糖管理目标。然而，有些饮品，例如不加糖的无咖啡因（低咖啡因）绿茶，含有一些已知的有益成分，有助于维持健康的血糖调节。选择不加糖、无咖啡因（低咖啡因）的绿茶，既能享受到调节血糖的益处，又不会因咖啡因影响睡眠。

据控糖指南了解，一项对涉及700多名参与者的对照研究发现，经常饮用绿茶的人空腹血糖和糖化血红蛋白（HbA1c）均有适度改善。

研究表明，这些益处可能归功于绿茶中的儿茶素，特别是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），这是一种具有抗氧化特性的天然植物化合物。

另一项研究也发现，绿茶与较低的空腹血糖水平有关，其中饮用脱咖啡因绿茶的人群效果最为显著。这表明绿茶中的植物化合物才是这种益处的来源，而非咖啡因。

饮用绿茶或许还能帮助改善身体对胰岛素的反应。绿茶通过增强胰岛素敏感性来维持健康的血糖水平，这意味着身体处理相同量的葡萄糖所需的胰岛素更少。

绿茶中的儿茶素，尤其是EGCG，有助于减少胰岛素敏感组织中的氧化应激，通过减少氧化应激，儿茶素可以增强胰岛素信号传导，帮助身体在不产生过量胰岛素的情况下维持正常的血糖水平。

β细胞负责产生和释放胰岛素，EGCG还可以通过降低炎症和保护胰腺β细胞免受损伤来提高胰岛素敏感性。EGCG通过保护β细胞免受氧化应激和炎症的影响，可能有助于维持健康的胰岛素分泌和血糖调节。

绿茶或许还能通过影响身体对碳水化合物的代谢方式来帮助维持更健康的血糖水平。有研究表明绿茶可以减缓碳水化合物的吸收，从而减少餐后血糖的飙升。

这种效果可能也是源于茶叶中的儿茶素，儿茶素已被证实能够抑制将碳水化合物分解成葡萄糖的消化酶。因此，葡萄糖进入血液的速度会更慢，有助于维持更稳定的血糖水平。

控糖指南提醒，虽然绿茶是很好的饮品，但没有任何一种食物或饮料能够单独改变你的血糖水平。相反，将饮茶与以下这些良好的习惯结合起来，有助于长期维持健康的血糖水平。

饭后散步：饭后散步10到15分钟对控制血糖水平非常有效。散步时肌肉收缩能更有效地从血液中吸收葡萄糖，从而帮助降低餐后血糖。

调整进餐顺序：先吃非淀粉类蔬菜，然后是瘦肉蛋白及健康脂肪，最后是富含纤维的碳水化合物。这样的顺序有助于减缓胃排空，降低血糖反应。如果吃甜点，最好搭配蛋白质，或者在正餐后立即作为碳水化合物摄入。

避免深夜进食：为了帮助夜间调节血糖和消化，请避免在睡前两小时内进食。

进行压力管理：压力导致的高皮质醇水平与血糖升高有关，建议将呼吸练习和正念冥想融入日常生活中，以帮助降低皮质醇水平。

日常可选择的饮品有很多，其中不加糖的无咖啡因绿茶因其调节血糖的效果而成为首选。绿茶中含有一种名为EGCG的强效植物化合物，有助于改善空腹血糖水平、降低糖化血红蛋白（HbA1c）、提高胰岛素敏感性并减缓餐后葡萄糖的吸收。

当然，一杯绿茶并不能解决所有问题，健康的血糖水平还需要均衡的饮食、规律的运动、优质的睡眠和有效的压力管理。将这些日常习惯结合起来，能在血糖调节方面发挥更好的作用。