鸡油菌（干）
别名：黄菌、鸡蛋黄菌、杏菌
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 15（低） |
中医学认为鸡油菌性平，味甘，具有清肝、明目、利肺、益肠胃的功效，特别是子实体富含维生素A、胡萝卜素及维生素C等，经常食用可以预防和治疗因缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙、干燥、角膜软化症、视力失常、眼炎、夜盲等疾病；也可以预防某些呼吸道和消化道感染的疾病。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
热门食物升糖指数（GI）
GI：17 (低)
GL：1 (低)
热量：157.75 大卡
碳水：6.69 克
GI：56 ± 7 (中)
GL：20 (高)
碳水：35 克
GI：88 (高)
GI：85 (高)
GI：87 ± 2 (高)
GL：39 (高)
GI：74 ± 4 (高)
GL：61 (高)
热量：321 大卡
碳水：82.4 克
GI：65 (中)
GL：42 (高)
热量：352.53 大卡
碳水：64 克
GI：54 ± 2 (低)
GL：11 (中)
热量：57 大卡
碳水：12.4 克
粤公网安备 44030602007410号