羽衣甘蓝
别名：无头甘蓝、海甘蓝
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 15（低） |
| GL (升糖负荷) | 0.86（低） |
| 热量 | 69 大卡 |
| 蛋白质 | 5 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 5.7 克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
备注：羽衣甘蓝富含β-胡萝卜素、维生素C、E、K等多种维生素和钙、铁、钾等矿物质，可以调节人体新陈代谢，多食有助于补钙，还被视为预防儿童夜盲症的首选蔬菜。同时因为它低热量、高纤维、零脂肪，被运动达人作为健身必备食材。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：25 (低)
GL：1 (低)
热量：24 大卡
碳水：3.9 克
GI：15 (低)
GL：1.4 (低)
热量：45 大卡
碳水：9.2 克
GI：23 (低)
GL：1 (低)
热量：24 大卡
碳水：4.6 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：31.5 大卡
碳水：4.5 克
GI：23 (低)
GL：1 (低)
热量：14 大卡
碳水：2.4 克
GI：32 (低)
GL：2 (低)
热量：33 大卡
碳水：6.2 克
GI：4 (低)
GL：1 (低)
热量：29.6 大卡
碳水：3.9 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：22 大卡
碳水：4 克
GI：23 (低)
GL：1 (低)
热量：20 大卡
碳水：3.4 克
GI：15 (低)
GL：0.86 (低)
热量：69 大卡
碳水：5.7 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：41 大卡
碳水：7.3 克
GI：26 (低)
GL：1 (低)
热量：25 大卡
碳水：4.5 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：17 (低)
GL：2 (低)
热量：97 大卡
碳水：23.38 克
GI：45 ± 3 (低)
GL：16 (中)
热量：376 大卡
碳水：41.1 克
GI：75 (高)
GL：39.4 (高)
热量：285 大卡
碳水：52.5 克
GI：71 (高)
GL：53 (高)
热量：360 大卡
碳水：74.7 克
GI：44 ± 5 (低)
GL：28.6 (高)
热量：519 大卡
碳水：58.4 克
GI：48 (低)
GL：10 (低)
碳水：20 克
GI：20 (低)
GL：4 (低)
热量：584 大卡
碳水：20 克
GI：82 (高)
粤公网安备 44030602007410号