白萝卜
别名：萝卜、莱菔、萝蔔、菜头
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 26（低） |
| GL (升糖负荷) | 1（低） |
| 热量 | 16 大卡 |
| 蛋白质 | 0.7 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 4 克 |
| 嘌呤 | 11 毫克 |
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：13 大卡
碳水：1.8 克
GI：32 (低)
GL：1 (低)
热量：14.6 大卡
碳水：4.6 克
GI：45 (低)
GL：3 (低)
热量：28 大卡
碳水：6.6 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：26.5 大卡
碳水：4.9 克
GI：15 (低)
GL：0.89 (低)
热量：30.6 大卡
碳水：5.9 克
GI：35 (低)
GL：3.95 (低)
热量：56.5 大卡
碳水：11.3 克
GI：48 (低)
GL：8.6 (低)
热量：56 大卡
碳水：18.1 克
GI：32 (低)
GL：3 (低)
GI：45 (低)
GL：5 (低)
热量：47 大卡
碳水：11.5 克
GI：15 (低)
GL：1 (低)
热量：15 大卡
碳水：2.8 克
GI：64 (中)
GL：15 (中)
热量：87 大卡
碳水：23.5 克
GI：71 (高)
GL：6.3 (低)
热量：41.6 大卡
碳水：8.8 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：88 ± 3 (高)
GL：13 (中)
GI：70 (中)
GI：52 (低)
GI：35 (低)
GL：5 (低)
热量：57 大卡
碳水：15.3 克
GI：62 (中)
GI：60 (中)
GL：14.5 (中)
碳水：24.17 克
GI：31 (低)
GI：2 (低)
粤公网安备 44030602007410号