杏的升糖指数(GI值)血糖生成指数(GI)升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量-控糖指南-乐圣科技

杏

别名：杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子

杏,杏果,甜梅,叭达杏,杏实,杏子的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量

成分名称	每100克含量
GI (升糖指数)	42 ± 5（低）
GL (升糖负荷)	4.7（低）
热量	48 大卡
蛋白质	1.4 克
脂肪	0.39 克
碳水化合物	11.1 克
膳食纤维	2 克
维生素C	10 毫克
维生素E	0.89 毫克
叶酸	9 毫克
钙	13 毫克
磷	23 毫克
钾	259 毫克
钠	1 毫克
锌	0.2 毫克
铁	0.39 毫克
参考食物及时间	面包，2小时
国家	加拿大
测试年份	2018
数据来源	2021年国际血糖指数和血糖负荷值表

解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。

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