意式肉馅饺子
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 39（低） |
| GL (升糖负荷) | 8.2（低） |
| 碳水化合物 | 21 克 |
备注：烹饪方式：开水煮熟
数据来源：Foster KA Glucose and insulin response to legumes, pastas and rye breads. BSc thesis (Honours). Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney, Australia, 1987.
数据来源：Foster KA Glucose and insulin response to legumes, pastas and rye breads. BSc thesis (Honours). Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney, Australia, 1987.
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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GL：41 (高)
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GI：69 (中)
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GL：14 (中)
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粤公网安备 44030602007410号