火龙果（白）的升糖指数(GI值)血糖生成指数(GI)升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量-控糖指南-乐圣科技

火龙果（白）

别名：仙蜜果、红龙果、仙蜜果

成分名称	每100克含量
GI (升糖指数)	52（低）
GL (升糖负荷)	6.9（低）
热量	55.9 大卡
蛋白质	1.1 克
脂肪	0.2 克
碳水化合物	13.3 克
膳食纤维	3.1 克
嘌呤	13 毫克
维生素C	3 毫克
钙	7 毫克
磷	35 毫克
钾	20 毫克
钠	2.7 毫克
锌	0.29 毫克
铁	0.3 毫克
镁	30 毫克
铜	0.04 毫克

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。

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