沙棘
沙棘的升糖指数(GI值),升糖负荷(GL值)热量,蛋白质含量,碳水化合物含量,嘌呤含量
成分名称 每100克含量
GI (升糖指数)  30(低)
GL (升糖负荷)  7.65(低)
含糖量 25.5 克
热量 52 大卡
蛋白质 0.9 克
脂肪 5 克
碳水化合物 25.5 克
沙棘味酸涩,故其收敛之性较强,可促进食欲,具有保护和加速修复胃黏膜的作用,还能增加肠道双歧杆菌;沙棘中超氧化物歧化酶活性成分丰富,可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基,这种自由基与人体衰老的发生密切相关;沙棘本长于沙土中,其化痰之力尤为显著,且本品性温,有祛痰、止咳、平喘的作用。
【控糖指南】影响食物升糖指数(GI值)的因素
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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