红棉红糖
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 71 ± 5（高） |
| 碳水化合物 | 100 克 |
| 参考食物及时间 | 葡萄糖，2小时 |
| 国家 | 中国 |
| 测试年份 | 2020 |
| 数据来源 | 2021年国际血糖指数和血糖负荷值表 |
红糖含有叶酸和铁元素，具有补血造血的作用。红糖性温，又能活血散淤，可用于痛经等病。红糖具有杀菌作用，可治疗慢性支气管炎、慢性胃炎、胃溃疡等炎症性疾病。红糖中含有色素调节物质，可调节各种色素的代谢过程，减少局部色素异常堆积。红糖中含有葡萄糖及及多种单糖和多糖，为人体的代谢提供能量。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
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