莲子
别名：莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子、莲蓬
| 成分名称 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指数) | 29（低） |
| GL (升糖负荷) | 19（中） |
| 热量 | 350 大卡 |
| 蛋白质 | 17.2 克 |
| 脂肪 | 2 克 |
| 碳水化合物 | 67.2 克 |
《本草纲目》记载：莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
解释说明：
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数（GI）值和血糖负荷（GL）值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、以上数据来自公开资料，仅供参考，如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息，仅供访问者参考，不做任何医疗依据、建议及保证，病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
其他人还关注的同类食物
GI：37 (低)
GI：14 (低)
GL：5 (低)
热量：553 大卡
碳水：35 克
GI：69 (中)
GL：39 (高)
热量：334 大卡
碳水：56.7 克
GI：15 (低)
GL：3 (低)
热量：631 大卡
碳水：21.9 克
GI：45 ± 5 (低)
GL：16 (中)
GI：25 (低)
GL：10 (低)
热量：559 大卡
碳水：41.6 克
GI：22 ± 5 (低)
GL：1 (低)
热量：585 大卡
GI：20 (低)
GL：4 (低)
热量：584 大卡
碳水：20 克
GI：51 ± 7 (低)
GL：18 (中)
GI：15 (低)
GL：2 (低)
热量：718 大卡
碳水：13.82 克
GI：25 (低)
GL：6 (低)
热量：578 大卡
碳水：23.9 克
GI：60 (中)
GL：25.3 (高)
热量：193 大卡
碳水：42.2 克
热门食物升糖指数（GI）
GI：80 ± 6 (高)
GL：8 (低)
GI：90 (高)
GI：44 (低)
GI：128 (高)
GI：70 (中)
GL：38 (高)
碳水：54.1 克
GI：53 ± 7 (低)
GL：13 (中)
GI：46 (低)
GL：2 (低)
热量：150 大卡
碳水：4.45 克
GI：60 ± 2 (中)
GL：25.1 (高)
热量：612 大卡
碳水：41.9 克
粤公网安备 44030602007410号