蒸米粉卷
升糖指数 GI90高
升糖负荷 GL19中
碳水化合物21.05克

营养成分表每100克可食部含量
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
|---|---|---|---|
| 碳水化合物 | 21.05克 |
备注:数据来源:Chen YJ, Sun FH, Wong SHS, Huang YJ. Glycemic index and glycemic load of selected Chinese traditional foods. World J Gastroenterol 2010; 16(12): 1512-1517.
解释说明:
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、数据统一折算为每100克可食部含量,含糖量与“可用碳水化合物”口径不同,可能高于碳水化合物数值。
4、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
1、数据来源为“2021年国际血糖指数和血糖负荷值表”的GI、GL数据,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中确定的血糖指数(GI)值和血糖负荷(GL)值。测试食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年龄为18-65岁且≥10名健康成年人中进行测试。
2、GI (升糖指数)数据项里“±”后面的数字表示样本均数的标准差范围。
3、数据统一折算为每100克可食部含量,含糖量与“可用碳水化合物”口径不同,可能高于碳水化合物数值。
4、以上数据来自公开资料,仅供参考,如发现有误请联系我们更正。本平台所提供的资料或信息,仅供访问者参考,不做任何医疗依据、建议及保证,病情的治疗请在正规医疗机构专科医生指导下进行。
控糖常识
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GI:19 ± 1 (低)
GL:9 (低)
GI:65 ± 5 (中)
GL:23 (高)
GI:61 (中)
GL:26 (高)
碳水:43 克
GI:39 (低)
GI:55 ± 3 (中)
GL:27.1 (高)
碳水:46.7 克
GI:83 ± 5 (高)
GL:29 (高)
GI:39 (低)
GL:11.7 (中)
碳水:30 克
GI:40 (低)
GL:5.3 (低)
热量:146 大卡
碳水:13.3 克
GI:48 (低)
GI:49 (低)
GL:23 (高)
热量:223 大卡
碳水:47 克
GI:56 (中)
GL:34.7 (高)
碳水:62 克
GI:64 (中)



















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